Ιστολόγιο

Ψήστε σαν σεφ! Μπλε Ψήσιμο γρήγορο, κόκκινο χρώμα στη μέση. Ανάλογα με το βάρος του φιλέτου, ψήνουμε για περίπου 1 με 1 ½ λεπτό από κάθε πλευρά.

Για να ξέρουμε τι λέμε στην κουζίνα. Ανάβω “Ανάβουμε” μια τροφή μετά το τσιγάρισμα με λίγο αλκοόλ και την αφήνουμε να καεί μερικά δευτερόλεπτα. Σβήνω Σταματάμε το τσιγάρισμα ή το βράσιμο μια τροφής, ρίχνοντας μέσα κρύο νερό, κρασί ή ζωμό.